「完熟松戸の苺」は、通常の収穫方法とは少し異なり、畑で完全に熟すまで栽培し、販売するいちごです（通常はスーパーなどへの流通過程を考慮し、店頭販売の頃に完熟するよう逆算して収穫）。果実の持つ甘み、ジューシーさが十分に堪能できる栽培方法です。
今回ご紹介する田中農園では今月20日前後から、恩田いちご園でも年内から、「完熟松戸の苺」の初収穫が始まります。※ご取材の際は直接農園、もしくはPR事務局にお問い合わせください。
■ 田中農園（松戸市新松戸6-206）
上）田中農園で栽培中の「完熟松戸の苺」（品種：かおり野）
田中農園が栽培する品種は、香り良く穏やかな酸味とさっぱりとした甘さが特徴の「かおり野」と、しっかりとした食感で甘みと酸味のバランスの良い「紅ほっぺ」です。昨年（2020年）から千葉県のオリジナル品種「チーバベリー」の栽培も開始しました。
最初に収穫されるのは「かおり野」で、12月20日前後から収穫が始まる予定です。完熟の状態で収穫し、敷地内に設ける直売所や、ご自宅などへの直送で販売します。クリスマスから年末年始にかけての贈り物にぴったりです。「紅ほっぺ」「チーバベリー」の収穫は1月中旬～2月上旬に開始見込みです。
田中農園はJR新松戸駅から徒歩約15分、約330坪という広大な敷地でいちごを栽培しています。もともとはワケネギなどを作っており、およそ20年前に松戸市内の他の農家と共にいちご栽培を開始し、完熟いちごの直売も始めました。以来、完熟で大粒のいちごに魅了された多くの人々が、直売期間中に直売所を訪れます。贈答用として購入する人も多く、毎年、遠方から買いにくるお客さまも多いそうです。
■ 恩田いちご園（松戸市新松戸南3-308）
上）恩田いちご園の「完熟松戸の苺」
恩田いちご園でも年内から「完熟松戸の苺」の初収穫、販売を開始予定です。
JR新松戸駅からバスと徒歩で約20分、新興住宅街の一角にある恩田いちご園も、「完熟松戸の苺」を栽培している農園の1つで、28歳という若さで代表を務める恩田さんが、先代から続く品種「女峰」を主に生産しています。
女峰は甘みと酸味のバランスが良く、すっきりとした甘さから、幅広い年代の方々に人気の品種です。また、「やよいひめ」という品種も栽培しています。毎年手間をかけて作る「土のベッド」に植えられた苗は深く根を張り、多くの養分を吸収して熟していきます。直売以外に自宅などへの直送もしており、出荷から1～2日程度で「完熟松戸の苺」をお楽しみいただけます。
- 恩田いちご園 代表 恩田さんのコメント
「今シーズンは定植作業を例年より早く行ったことにより、赤くて立派な実が既に散見されるようになりました。例年は年明け以降の販売開始ですが、今年は年内に開始できそうです。美味しい完熟いちごを用意してお待ちしております！」
（詳しい情報はInstagramやHPをご覧ください）
恩田いちご園
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