2023年5月22日 11:00
「マルコメ監修 大豆とチキンの合挽肉を使った塩麻婆豆腐の素」 5月22日（月）よりコープデリ宅配で発売
大豆ミートと鶏むね肉の合挽肉を初採用した冷凍ミールキット
コープデリ生活協同組合連合会は、マルコメ株式会が初めて監修する生協向け冷凍ミールキット「マルコメ監修 大豆とチキンの合挽肉を使った塩麻婆豆腐の素」をコープデリ宅配で5月22日（月）から発売（注文開始）いたします。
「マルコメ監修 大豆とチキンの合挽肉を使った塩麻婆豆腐の素」
「マルコメ監修 大豆とチキンの合挽肉を使った塩麻婆豆腐の素」は、国産丸大豆を使ったマルコメ社の大豆ミート「大豆のお肉」と国産鶏むね肉を合挽きした新しいカタチの合挽肉を初めて採用した商品です。添付の塩ダレにもマルコメ社の塩糀を配合しています。近年強まっている健康志向を意識し、植物性と動物性の良質なたんぱく質を手軽に摂取できるよう工夫した、ヘルシーな冷凍ミールキット商品となります。合挽ミンチを含めた商品の製造は、株式会社コープミート千葉（千葉県匝瑳市、代表取締役社長：平松精司）が行います。
商品概要
商品名： 「マルコメ監修 大豆とチキンの合挽肉を使った塩麻婆豆腐の素」
内容量： 220ｇ（約2人前）
製造： 株式会社コープミート千葉
セット内容： ①挽肉（マルコメ社国産丸大豆「大豆のお肉」と国産鶏むね肉の合挽肉）70ｇ
②冷凍野菜（たけのこ・青ネギ、中国産）80ｇ
③添付タレ（マルコメ社製の塩糀配合の特製塩ダレ）70ｇ
※ご家庭で豆腐１丁をご用意いただきます
発売日： 2023年5月22日（コープデリ宅配で受注開始）、6月5日（月）より配達開始
価格： 429円（税抜398円）
＜ご参考＞
プラントベースフードの取り扱いについて
コープデリ連合会の会員6生協のうち、コープみらいのコープデリ宅配では昨年6月から、商品カタログ「ハピ・デリ！」にプラントベース（植物由来）の食品を取り扱う特集ページ「べじてなぶる」を開始しました。食の多様性に対応し、サステナブル（持続可能）×ヘルシー（健康的）×デリシャス（おいしさ）をコンセプトに、植物由来たんぱく質の一皿を気軽に取り入れたいというニーズに応えました。
マルコメ社「大豆ラボ」をはじめとした大豆ミート、オーツミルクなどの代替たんぱく食品のほか、植物の捨てられる部分を有効活用した加工品などの商品を展開しています。
※マルコメ株式会社プレスリリース
https://www.marukome.co.jp/news/release/detail/20230522/
＜報道関係の方からの取材の申し込み、お問い合わせ先＞
生活協同組合コープみらい コープデリ生活協同組合連合会
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