栗の贅沢を極めた秋限定スイーツ「極栗蒸し羊羹」〜笠間産栗をたっぷり使った職人仕立ての逸品〜

しもつけ彩風菓 松屋（株式会社松屋和菓子店／栃木県壬生町）では、秋限定の和スイーツ「極栗蒸し羊羹（きわみくりむしようかん）」を販売中です。

「極栗蒸し羊羹」は、栗の名産地・茨城県笠間市で採れた生栗をふんだんに使用した、秋の味覚を存分に味わえる贅沢な蒸し羊羹です。笠間の地で一つひとつ手作業で皮をむいた新鮮な栗を使用し、蒸し羊羹の生地にたっぷりと練り込んだ上、さらにその表面にも大粒の栗を隙間なくぎっしりと並べて仕上げています。

まるで“栗をそのまま食べているかのような”濃厚さと、なめらかな口あたりが特徴で、ひと口で秋を感じられる上品な味わいが魅力です。
見た目にも美しい断面は、SNS映えするビジュアルとしても人気が高く、贈り物や手土産としても喜ばれています。

製造はすべて店内併設の工房で行われ、職人が温度や湿度に気を配りながら、丁寧に一棹一棹仕上げています。添加物を極力使わず、素材本来の味と風味を大切にしたやさしい甘さで、幅広い世代の方に安心してお召し上がりいただけます。

季節限定・数量限定の商品であるため、販売期間中は多くのお客様が遠方からも訪れる人気商品です。
地域の栗農家との連携による素材のこだわりと、和菓子職人の技が融合した「極栗蒸し羊羹」は、まさに“秋を味わう逸品”。この季節だけの特別な和菓子をぜひご賞味ください。