【NEWS LETTER しまねの観光案内書】夏におすすめスイーツ４選

夏の“島根ひんやりスイーツ”

■幻の黄金メロンを使用したサイダー「ご縁玉メロンソーダ」

島根県でのみ栽培されている希少なメロン「ゴールデンパール」は栽培が大変難しいため、県内でも数軒の農家でしか生産されておりません。また果肉が黄金色で縁起も良いことから“幻の黄金メロン”といわれています。「ご縁玉メロンソーダ」はゴールデンパールの特徴である甘さと、芳醇な香りを十分に生かすため、果汁と果肉の分量にこだわった1本。夏にぴったりの炭酸ドリンクです。

・販売元：松江のこだわりショップ　八百万マーケット
・公式HP：https://yaoyorozu-market.com/

■まるで宝石のような“映えお菓子”　琥珀糖「氷室」

松江は、京都・金沢に並び日本三大和菓子処と呼ばれています。
松江市にある昭和4年創業の老舗和菓子屋「三英堂」では、夏ならではの銘菓を販売。氷のように美しく、見た目から“涼”を感じられるような淡い色合いの琥珀糖。表面は固くシャリシャリとしていて、中は柔らかい、不思議な食感です。また、日持ちもするのでお土産やプレゼントにもおすすめです。

・販売元：有限会社 三英堂
・公式HP：http://www.saneido.jp/

■地元の食材を使用したひんやりスイーツ

本格ジェラート「楓ジェラート」
地元ならではの新鮮な食材を使って作った、本格イタリアンジェラートを販売するお店。定番フレーバーには創業130年の老舗「中村茶舗」の挽きたて高級抹茶を使った「抹茶」を始め、島根県で生産されたこだわりの食材を使用。着色料、香料、防腐剤を一切使用していない素材ならではの味わいが楽しめる濃厚なジェラートは、地元の方々を始め、有名人のからも支持を得ています。

・販売元：楓ジェラート
・公式HP：http://www.kaede-j.com/shop/

ラムネMILK堂「アイスクリーム」

標高1,000mの山々に囲まれた自然豊かなカフェで美味しいアイスクリームをいただけます。地元・島根県飯南町の酪農家さんが朝一番に絞った新鮮な生乳と、地元の農家の方が育てた旬の果物や野菜、山菜を使用した自家製アイスクリームは、素朴で素材の味を生かした味わいです。また、雲南市にある明治元年創業の茶問屋「藤原茶問屋」とコラボレーションした「出雲の食べるお茶アイス」を購入することができます。

・販売元：森のカフェ　ラムネMILK堂
・公式HP：https://www.lamunemilkdo.com/