横浜ベイシェラトン　ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」 ～WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE～

クリスマス当日以外にもクリスマスムードをお楽しみいただけるよう、冬に向けて美味しさを増す「りんご」、濃厚な味わいと香り高い「ショコラ」、栄養価も高くスイーツでも人気の「ピスタチオ」、王道の「いちご」や「ラズベリー」などをふんだんに使い、雪や結晶をモチーフにしたクリスマスにふさわしい煌びやかなスイーツをお届けいたします。

カッティングすると白×青のチェック柄が現れる、ココナッツ風味のショートケーキ「ココナッツショートケーキ」や、冷たいバニラアイスを一緒にお召し上がりいただく、ほんのりあたたかい濃厚なチョコレートプリン「クレームカラメルショコラ」など、スイーツの美味しさを十分にお楽しみいただける 12 種類に加え、毎年ペストリーショップ「ドーレ」でご好評いただいているクリスマス菓子「シュトレン」「クグロフ」* もご用意いたします。

スイーツの他に、サラダバー、スープバー、ご自身でつくるオープンサンドにはピタブレッドも追加され、新たにホテルオリジナルカレーとナンも登場するなどバリエーション豊かなライトミールが充実した、お仕事やお出かけ帰りにお越しいただける、ナイトタイムのスイーツブッフェです。

*クグロフは 12 月のみご提供いたします。

ナイトスイーツブッフェ｢Sweets Parade｣～WHITE CHRISTMAS×NAVY BLUE～ の概要

■期 間： 2019 年11 月7 日（木）～12 月6 日（金） ※毎週木・金曜日限定
■時 間： 18：30 〜 21：00 （閉店まで時間制限なし）
■場 所： ラウンジ「シーウインド」／2Ｆ
■料 金： お1 人様 ￥4,445 お子様（4 歳以上の未就学児）￥2,223

スイーツメニュー

パフォーマンスメニュー

・クレームカラメルショコラ
冷たいバニラアイスを一緒にお召し上がりいただく、ほんのりあたたかく濃厚なチョコレートプリンです。

ホールケーキ

・アーモンドミルク ミラーケーキ
自家製アーモンドミルクのムースといちごのジュレを、表面に艶のあるグラサージュでコーティング。キラキラした雪の結晶をイメージしたケーキです。

・アップルパイ
クリスマスリースにみたてた自家製アップルパイ。カラメルでソテーしたりんごにレーズンやナッツを合わせた具沢山の一品です。

・ブルーベリーのタルト
チーズクリームをたっぷりと絞ったリース型のタルトに、フレッシュブルーベリーをデコレーションしました。

・ココナッツショートケーキ
雪をイメージした真っ白なココナッツ風味のショートケーキです。カッティングすると白×青のチェック柄が現れ、見た目も楽しいケーキです。

グラスデザート

・スモア
ザクザクした食感のグラハムクッキー、濃厚なキャラメルガナッシュ、ナッツやドライフルーツの上にマシュマロをのせて焼きあげました。

・サングリアゼリー
キラキラと光るジュレは、オレンジやレモンにシナモンやミントを加えたサングリアをベースに、洋ナシとグレープフルーツのフレッシュな甘みと合わせました。

・マロンシャンティ
和栗を和栗のペーストとたっぷりの生クリームで包み込みました。パリパリ食感のカダイフがアクセントです。

・いちごみるく
練乳のパンナコッタにいちごソースとフレッシュのいちご、ソーダゼリーを生クリームで閉じ込めました。

スイーツ

・ピスタチオムース
クリスマスツリーをかたどった可愛らしいムース。ラズベリージュレがアクセントです。

・バニーカシス
バニラムースを真っ白なメレンゲで包み込み、カシスソースを加えた甘酸っぱい一品です。

・バニラマカロン
マダガスカル産バニラのガナッシュをサンドし、表面をグラサージュでキラキラにしたマカロンです。

・シュトレン
クリスマスイブの4週間前からイブまでの期間、日ごと に熟成が進むシュトレンを少しずつ味わいながら、クリスマスを迎えるドイツの伝統的なイースト菓子です。

・クグロフ（12月のみ）
王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方でお祝いやお祭りの時に登場する イースト菓子です。

ライトミール

・フレッシュサラダバー
・具沢山のスープバー
・ホテルオリジナルカレーとナン
・オープンサンドとピタブレッド（ハム、チーズ、トマト、キュウリ、オニオン、チキン、など約10 種類の具材）
・自家製ベーカリーのパン（バターロールなど数種）

お飲み物

・コーヒー（アイス／ホット）
・紅茶
・ジュース
・ロンネフェルトアイスティー
・デトックスウォーター

お客様からのご予約・お問合せ

レストラン総合予約 045-411-1188（10：00～19：00）
https://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/seawind/1911sweetsparade.php

備考：
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
※記載のサービス料10％込表示料金に、別途税金を加算いたします。
※仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があります。
※写真はイメージです。

■本件に関する問い合わせ先

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
〒220-8501 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 T－045 411 1111 F―045 411 1343
ＵＲＬ：www.yokohamabay-sheraton.co.jp ＦＢ：www.facebook.com/YokohamaBaySheraton
TW：twitter.com/yokohamsheraton Instagram：www.instagram.com/sheratonyokohama