いつもの味をいつまでも　「やさしいとろみのお茶づけ海苔」、 「やさしいとろみのあさげ」 　2019 JPC(ジャパンパッケージングコンペティション)にて「和食品部門賞」を受賞

株式会社 永谷園（社長：五十嵐 仁、東京都港区）は、2018年10月末より「やさしいとろみのお茶づけ海苔」、「やさしいとろみのあさげ」（いずれも税抜 360 円）をドラッグストア・調剤薬局で先行発売しております。「いつもの味をい つまでも」をコンセプトに、「お茶づけ海苔」、「あさげ」の本来の味を守りつつ、嚥下・咀嚼に配慮したやさしいとろみ つきの品質となっております。 「とろみ」を想起させる大きな曲線や、わかりやすい開け口表示などのデザインが評価され、この度「2019 JPC（ジ ャパンパッケージングコンペティション）」にて「和食品部門賞」を受賞いたしました。慣れ親しんだ味をずっとお楽しみ いただけるような商品作りを続けてまいります。

開発経緯

高齢化社会が進む日本では、65 歳以上の人口は 3 千5 百万人を超えており、総人口に占める割合は過去最高の 28.1%となっています。(※) 「若いころから慣れ親しんだ味をいつまでも食べたい」、そのような声がある中で、当社にできることはないかを考 えました。慣れ親しんだ味である「お茶づけ海苔」と「あさげ」を食べやすくすることで、食べることを楽しんでいただき たいという想いから本商品を開発しました。

商品特長

・具材はやわらかく、飲み込みやすくしました。
・とろみによって感じ方の変わる風味や塩味を調整しました。
・味わいはそのままに、食塩相当量を 1 袋あたり 1g 以下にしました。

【やさしいとろみのお茶づけ海苔】
・ご飯にかけてお湯をそそぐだけで、とろみがついた食べやすいお茶づけ海苔ができます。
・お湯に入れると柔らかくなる品質のあられを新規開発しました。
・塩味控えめのやさしい味わいになっています。［1 袋あたりの食塩相当量 0.7g （推定値）］

【やさしいとろみのあさげ】
・お湯をそそぐだけで、とろみがついた飲みやすいおみそ汁ができます。
・わかめは独自加工して柔らかく、小さくカットしています。
・塩味控えめのやさしい味わいになっています。［1 袋あたりの食塩相当量 0.9g （推定値）］

※食事に介助が必要な方は、飲み込むまで様子を見てください。 ※かむ力、飲み込む力には個人差がありますので、必要に応じて医師・栄養士等にご相談ください。

JPC（ジャパンパッケージングコンペティション）について

1962年より開催され、今回で第58回を迎える一般社団法人 日本印刷業連合会主催のコマーシャルパッケージの 優秀性を競う商品包装展。商品化され販売されたパッケージの使いやすさや安心・安全、環境への配慮など様々な 角度から評価を行っています。今回の応募総数は 182 点で、うち 39 点が受賞の対象となりました。

商品概要

お問い合わせ先

お客様からのお問い合わせ先： ㈱永谷園 お客様相談室 Ｔｅｌ．０１２０－９１９－４５４ 報道各位からのお問い合わせ先： ㈱永谷園ホールディングス 広報室 Ｔｅｌ．０３－３４３２－２５１９