文化財ホテル「NIPPONIA播磨福崎 蔵書の館」 播磨の地酒の熱燗と創作フレンチコースを楽しむ 酒と食のエンターテインメント宿泊プランを実施

株式会社レック（兵庫県神戸市、代表取締役：高橋　泉）は、兵庫県神崎郡福崎町で運営する文化財ホテル「NIPPPONIA　播磨福崎　蔵書の館」で、2022年2月4日（金）、5日（土）の二日間にかけて文化財に泊まろう　熱燗とフレンチのマリアージュでリトリートプランを実施いたします。

　※観光庁「地域の観光資源の磨き上げを通じた域内連携促進に向けた実証事業」の一環で実施します。
この文化財ホテルは、日本民俗学の父・柳田國男が11歳のときに書物を耽読し、学問の基礎を築いた歴史ある建物をホテルに活用したものです。国および都道府県の指定文化財が、ホテル・旅館に活用されるのは全国で初めてです。（注：ご参考）

◆文化財に泊まろう　熱燗とフレンチのマリアージュでリトリートプラン
日本で初めてとなる文化財に泊まれるホテル「NIPPONIA 播磨福崎 蔵書の館（大庄屋 三木家住宅）」に泊まり、酒どころ播磨の地酒の熱燗と創作フレンチコースを楽しむことができます。。
東京目黒の「熱燗ペアリング」で話題のお店「高崎のおかん」の高崎丈氏による酒と食のエンターテインメントを体験できるこの日だけの特別なプランです。

日程：2022年2月4日(金)-5日(土)　　　限定６組（最大22名）
　　　価格：16,000円～/お一人様 １泊夕朝食付き
　　　※最小催行人数6名
　　　※今回モニターツアーのため特別料金（通常価格から16,000円引き）
　　　※お部屋により料金が異なります。
　　　※モニターツアーの為、アンケートなどのご協力をお願いいたします。
　　　※お子様は中学生以上参加可。未成年にお酒の提供はできません。
　　　　参加料は大人料金のみとなりますので予めご了承ください。　　　

このプランは観光庁の「地域の観光資源の磨き上げを通じた域内連携促進に向けた実証事業」として実施しています。観光庁の方針により、実施日が緊急事態宣言の発令期間となった場合、実施日について、まん延防止等重点措置の実施対象地域となった場合は、プランの実施を中止させていただきますので、予めご了承ください。
そのほか、新型コロナウィルスの感染防止の目的により、プランの実施の可否について観光庁の方針に従って決定いたしますので、ご了承ください。何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。

【スケジュール】
14:00　チェックイン
15:00　熱燗の体験（燗酒の飲み方や酒器などについて学ぶ）
16:00　部屋でお寛ぎ（約500冊の蔵書）
18:00　播磨地酒の熱燗と創作フレンチコースのフルペアリング
21:00- 部屋でお寛ぎ（約500冊の蔵書、酒粕風呂）　
翌朝 　地元野菜をたっぷり使った朝ごはん
10:00　チェックアウト

【プランのハイライト】
少し早めのチェックインを済ませ、それぞれ全て趣きが異なるお部屋で３００年の建築美を堪能した後、熱燗のプロフェッショナル高崎丈氏と一緒に美味しい飲み方や酒器による違いなどを学びます。

夕食は地元食材をふんだんに使ったこのプランだけの特別な創作フレンチコース料理の一皿ごとに相性が考えられた播磨の地酒を中心とした「熱燗ペアリング」を高崎丈氏のプレゼンテーションとともに楽しみます。

【監修】

高崎 丈（高崎のおかん オーナー）
1981年、福島県生まれ。東日本大震災を機に2014年に福島から三軒茶屋にJOE’SMAN2号として移転オープン、日本酒本来の楽しみ方である燗酒の美味しさを引き出す料理とのペアリングを考案してきた。2022年には目黒にエンターテインメント型の熱燗ペアリング料理店「高崎のおかん」をオープン。世界に向けて燗酒の魅力を発信している。

【シェフ】

堂瀬　亮（総料理長）
神戸の洋菓子メーカーに勤務後、25歳で単身渡仏。フレンチの技法を習得し32歳で帰国後、「フレンチの鉄人」こと坂井宏行氏に師事し、ラ・ロシェル大阪店で料理長を務めた。現在全国に拠点を構える小さな結婚式の料理長として采配を振りながら、フレンチを通して食卓の団欒を提供し続けている。

【プラン料金（１泊２食付き）】税込み

キャンセルポリシー

＜お問合せ・ご予約はこちらから＞
神戸新聞旅行社　
お電話からの受付　電話番号　神戸078-362-7174　／　姫路079-285-3855）
ご予約受付時間　9：30～17：00（月～金曜日／土日祝休）
本社住所：〒650-0044　神戸市中央区東川崎町1丁目5-7　神戸情報文化ビル９階
インターネットからの受付
神戸新聞旅行社のホームページより
URL: https://travel-worker2.appspot.com/course_info/show/kpt?course_code=22X4094
このプランは観光庁の「地域の観光資源の磨き上げを通じた域内連携促進に向けた実証事業」として実施しています。

観光庁の方針により、実施日が緊急事態宣言の発令期間となった場合、実施日について、まん延防止等重点措置の実施対象地域となった場合は、プランの実施が中止となりますので予めご了承ください。そのほか、新型コロナウィルスの感染防止の目的により、プランの実施の可否について観光庁の方針に従って決定いたしますので、ご了承ください。何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。

＜ご参考＞「指定文化財を全国で初めてホテルに活用」について
・「全国初」の対象は、国及び都道府県の指定文化財です（市町村が指定する文化財は調査対象外）。
・国の重要文化財を「民泊」に活用した事例は1件あります。ただし「民泊」は、旅館業法に定められた「旅館」「ホテル」ではないため、本報道資料では「旅館並びにホテル」としては「初の活用事例」としています。
・もともと旅館・ホテルが、後になって指定文化財となった事例はあります（東京ステーションホテルなど）。

【県指定文化財をホテルに活用する背景】
国及び都道府県・市町村指定の文化財（建造物）は、全国に1万4,967件あります（文化庁HPより）。これらを後世に継承していくには、継続的に膨大な修理コストと維持管理コストが必要となります。それらすべてを行政が担うことには限界があり、文化財をどう後世に残していくのかは、社会的課題となっています。過疎化や少子高齢化を背景に、文化財の継承が課題となるなか、2019年4月に改正文化財保護法が施行され、保存のために活用することの必要性に重きが置かれるようになりました。そのような社会背景を受け今回、県指定重要有形文化財「大庄屋 三木家住宅」をホテルとレストランに活用することとなり、（株）レックが運営を担います。
この建物は、もとは三木家の人々が寝起きし、食事をしていた生活空間でした。お客様にこのホテルで寝起きし、お食事をしてもらうという「暮らしの体験」を提供することで、この空間の文化財的価値を現代に伝えてまいります。
兵庫県福崎町は、神戸（年間観光客2,205万人）、大阪(宿泊者数3,375万人)など近隣の大都市圏から車で１時間、電車で１時間半圏内にあります。岡山（年間観光客683万人）から車で１時間半、姫路（同914万人）からは電車、車も30分圏内です。福崎町に歴史を生かしたホテルを開業することで、滞在型観光を創出し、地域活性化に貢献していきたいと考えています。

【複合型ホテル「NIPPONIA　播磨福崎 蔵書の館」概要】
◆施設名：NIPPONIA　播磨福崎 蔵書の館　（にっぽにあ　はりまふくさき　ぞうしょのやかた）
◆所在地：兵庫県神崎郡福崎町西田原1106
◆延床面積：約680㎡
◆業態：ホテル、レストラン、セレモニー会場、BOOK　CAFEなど
◆構成：フロント、客室7室、レストラン8卓ほか
◆宿泊料金：大人20,000円～40,000円
◆レストラン価格帯：ランチコース（3,300円・4,400円）
◆Webサイト：https://nipponia-fukusaki.jp/
◆アクセス：JR播但線 福崎駅下車タクシー約10分、
播但連絡道路・中国自動車道で福崎ICから約5分
◆備考：もっとも古い建物が1697年築の内蔵、
他の建物は江戸時代中期以降。
県指定文化財、第一種住宅地域
◆所有：福崎町
◆リノベーション・管理：株式会社ＰＡＧＥ
◆運営：株式会社レック