日本生協連、おいしさを大切にしながらコープ商品の食塩総使用量20％削減を達成

　日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連、代表理事会長：新井ちとせ）は、コープ商品の減塩に取り組んでおり、2025年度のコープ商品の食塩総使用量を2015年度比で20％削減しました。引き続き取り組みを進め、既存のCO・OPたまごスープと比べて塩分を30％カット^＊した「CO・OPたまごスープ（減塩）」を2026年9月1日より順次発売します。
* レギュラー品の食塩相当量が1食あたり1.3gに対し、本商品は1食あたり0.7g

　コープ商品は、コープ商品政策「めざす未来」において「すべてのコープ商品をより健康な食とくらしに貢献するものに」を掲げています。日本生協連は2023年から厚生労働省の推進する産学官等連携の取り組み「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」に参画し、「2030年までにコープ商品の食塩総使用量を、2015年度比で20％削減すること」を具体的な目標として掲げてきました。日本生協連はコープ商品の減塩を進めることで、消費者が無理なく健康的な選択ができる商品を広げ、同イニシアチブが目指す「自然に健康になれる食環境づくり」の実現に貢献しています。

　この目標の達成状況として、2025年度のコープ商品の食塩総使用量は2015年度比で20%削減となり、目標を達成しました。商品の開発・リニューアル時には、おいしさを大切にしながら食塩量の低減を検討し、「おいしく減らす」マークをつけた通常商品の減塩版を展開するなど、引き続きコープ商品全体での減塩^※に取り組んでまいります。
※コープ商品の食塩総使用量削減についての詳細　https://goods.jccu.coop/prdnews/20260826_hc.html

　2025年3月に実施した「推しコープ人気投票」で約18,000票を獲得し、1位となった人気商品「CO・OPたまごスープ」の減塩タイプを新発売します。本商品は、CO・OPたまごスープに寄せられていた「塩分が気になるので薄めている」「ぜひ減塩をつくってほしい」という組合員の声に応え、コープ商品全体で進める減塩の取り組みの一環として開発しました。また、本商品には、塩分をはじめとする減らしたい栄養素を減らした商品につけている「おいしく減らす」^※マークを表示しています。
※ ご参考　https://goods.jccu.coop/lineup/healthy_herasu/

新商品特徴
●　CO・OPたまごスープ（減塩）　5食入
既存品のCO・OPたまごスープと同じ国産たまごと、具材にはわかめ、かにかま、ねぎを使用したフリーズドライのスープです。チキンエキスとブイヨンの旨味をベースにした味わいはそのままに、既存品の食塩相当量が1食あたり3gに対して0.7gと、塩分を30％カットしたあっさりとした味わいで、塩分摂取を抑えつつたまごスープをおいしくお召し上がりいただけます。

　日本生協連は、今後も組合員の声と健康に寄り添った商品づくりを行ってまいります。

• ●新商品概要

●ご参考

お取り扱いの有無、時期、価格は各生協によって異なります。