商品を利用することで生産者の支援につながる 産直沖縄県伊平屋島産もずく 新商品発売

もずく本来の食味と食感を生かした冷凍ミールキットタイプのスープ

コープデリ生活協同組合連合会(本部:埼玉県さいたま市、理事長:土屋敏夫、会員生協:関東信越6生協)は、沖縄県伊平屋村(いへやそん)で生産されるもずくの利用を通じて、伊平屋村の自然環境保全に役立てる活動「美(ちゅ)ら島(しま)応援もずくプロジェクト」を実施しております。

このたび、もずくの利用拡大をさらに進めるために、もずく本来の食味と食感を生かしたスープを手軽に作れる冷凍ミールキット「産直 沖縄県伊平屋島産もずくとおくら・長芋のとろとろスープ」を発売します。宅配サービスで2023年5月8日(月)より注文受付開始、一部店舗で5月9日(火)より販売いたします。

「産直 沖縄県伊平屋島産もずくとおくら・長芋のとろとろスープ」商品概要

伊平屋島産もずくに、もずくとよく合うネバネバ具材(おくら・長芋)と、だし(かつお、うるめの削り節、煮干し、昆布)のきいた醤油ベースのスープをセットしました。冷凍ミールキットならではの素材の良さ、おいしさを簡単に味わえるスープです。「美ら島応援もずくプロジェクト」対象商品であり、1点お買い上げにつき1円が伊平屋島の自然環境・生物の多様性保全、伊平屋村の振興と活性化につながります。

商品名: 「産直 沖縄県伊平屋島産もずくとおくら・長芋のとろとろスープ」
内容量: 220g(約3~4人前)
セット内容: ①伊平屋島産もずく ②おくらスライス ③長芋ダイスカット ④添付スープ
調理時間目安: 約5分
価格: 本体価格398円(税込429円)
販売方法: 【宅配】5月8日(月)より注文受付開始、5月25日週配達 ※隔週または月1回の企画を予定
【店舗】5月9日(火)より、コープデリグループ会員生協の一部店舗 で販売
※コープデリにいがたは店舗はございません。

「美ら島応援もずくプロジェクト」概要

伊平屋島とコープデリとの長年にわたる取引と交流を背景に、もずくが育つ伊平屋島の自然環境と生物多様性の保護や、産地と消費者との交流を目的に2010年にスタートしました。伊平屋島産もずく商品1点お買い上げにつき1円を「美ら島応援基金」に寄付し、漂着ゴミの運搬・処理や砂地の浄化など島の美しい自然環境を保護する活動に役立てています。

当連合会は、目的を達成するためには村の経済の自立化が必要と考え、2011年からプロジェクトの活動の目的に「自然保護と調和した伊平屋村の産業振興と教育文化活動の推進」を加え、伊平屋村との連携をさらに深めて、島の振興・活性化を応援しています。

 

※「美ら島応援もずくプロジェクト」紹介ページ(コープデリグループのサステナビリティサイト)https://sustainability.coopdeli.coop/four-project-mozuku.html

■コープデリグループSDGs重点課題推進スローガン「未来へつなごう」

コープデリグループはSDGs重点課題の達成に向けて、「未来へつなごう」のスローガンのもと、組合員・消費者、生産者・取引先、行政・他団体、役職員の連携を深め、SDGsの取り組みに関する様々な事業・活動を展開しています。生産者支援の取り組みは、「未来へつなごう」の一つです。

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生活協同組合コープみらい コープデリ生活協同組合連合会
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