#ASCに関するコンテンツ
2024.5.15
自治体・公共機関、食品・飲料
『食のちばの逸品を発掘 2024』金賞受賞！イタリア菓子ビスコッティ専門店「Binasce（ビナーシェ）」店主・山本慎弥さん
松戸市新松戸にビスコッティ専門店「Binasce」を構える山本慎弥（やまもと しんや）さんが、今年1月、ビスコッティと芋けんぴを融合させた新しいお菓子「ビスケッピ」で『食のちばの逸品を発掘2024（※）』において見事金賞を受賞しました。
2024.4.18
環境・エネルギー、農林水産、食品・飲料
日本生協連の協働プロジェクトによりインドネシア・ジャワ島のブラックタイガーエビ養殖業がASC認証を取得
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2021.7.29
企業情報、農林水産
持続可能なエビ養殖業への改善、親エビ資源保全を目指し取り組みを拡大。「インドネシア・エビ養殖業改善プロジェクト」第二期をスタート
日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連、代表理事会長：土屋敏夫）は、コープのブラックタイガー商品の原料であるエビの産地において、ASC認証※の基準にもとづく持続可能なエビ養殖業への改善を目指す取り組みの第二期となる「インドネシア・エビ養殖業改善プロジェクト」を2021年7月よりスタートしました。
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